Galletas de Navidad

Konnichiwa! n_n les traigo una receta muy navideña que seguro le darán deseos de hacerla *-* galletitas de navidad!! no son difíciles de hacer, es muy entretenido decorarlas y son riquísimas *O*.

La navidad pasada hicimos con mi novio y le regalamos una bolsita decorada llena de ellas a las personas más queridas n_n, un bello detalle para los que queremos! espero les guste! besos y sonrisas para ustedes!

Ingredientes: 

- 300 gr. de harina. 

- 300 gr. de azúcar. 

- 175 gramos de mantequilla. 

- 2 Yemas y 1 clara. 

- 1 Cucharadita de extracto de vainilla. 

- 1 Pizca de sal.

Para decorar: 

- Azúcar glace. 

- Chocolate. 

- Bolitas de colores o mermeladas variadas. 

- Coco rallado. 

- Virutas de chocolate. 

- Pistachos, almendras, piñones...etc

Preparación:

Batir la mantequilla hasta punto de crema, poco a poco añadirlos ingredientes, mezclando muy bien para que la masa quede suave. Refrigerar durante 2 horas. 

En una superficie limpia y enharinada, extiende la masa con un rodillo , luego, con un molde de figuritas navideñas,corta las galletas. Colocar separadas en una bandeja engrasada y meter al horno por 10 a 12 minutos 
Enfriar para decorar
Para preparar el glaseado 

Batir los ingredientes con seis cucharadas de agua, durante 10 minutos a baja velocidad, luego bata nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la mezcla forme picos o este a punto de nieve. 
Coloque la mezcla en porciones separadas para ponerle colores diferentes, aplique el glaseado a las galletas con una espátula, y con la boquilla déle el toque final haciéndole detalles o adornos en colores diferentes al de la base de la galleta. Después de adornadas, acomódelas en una bandeja o cesta y están listas para servir y comer.